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茄子香菇木耳如何做

更新时间：2024-11-16 04:11:01

　　1、茄子洗淨切成條，裝入盤中，然後用蒸鍋蒸10分鐘，蔥切成片，蒜切成末，胡蘿蔔切成片，香菇洗淨，去掉根。

　　2、香菇用開水焯熟，撈出，控幹水份，香菇切成片，鍋裡放油，放入蔥、胡蘿蔔、香菇翻炒均勻。

　　3、放入茄子，鹽，生抽炒熟，加入蒜末翻炒均勻，裝盤。

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