植物。噴瓜，最有力氣的果實，一年生攀緣草本，原産歐洲南部的噴瓜，果實像個大黃瓜。成熟後，生長着種子的多漿質的組織變成粘性液體，擠滿果實内部，強烈地膨壓着果皮。果實如果受到觸動，就會破裂，噴瓜的這股氣很猛，可把種子及粘液噴射出40－50尺遠。因為力氣大得像放炮，所以又叫它“鐵炮瓜”。
形态特征：蔓生草本；根伸長，粗壯。莖粗糙，有短剛毛，長約1.5米。葉柄稍粗壯，長5-15厘米，與莖一樣，密被短剛毛，具縱紋；單葉互生，葉片卵狀長圓形或戟形，緣具齒或波狀，長8-20厘米，寬6-15厘米，邊緣波狀或多少分裂，具粗齒，上面蒼綠色，有粗糙的疣點和白色的短剛毛，背面灰白色，密被白色短柔毛，葉脈在葉背隆起，密被白色短剛毛；頂端稍鈍，基部彎缺半圓形，寬1-2厘米，深0.5-1厘米，有時近截平。雄花生于總狀花序，花序梗稍粗壯，密生黃褐色的長柔毛和短剛毛，花梗短，纖細，長1-3厘米，基部具一小的苞片；花萼裂片披針形，長5-6毫米，寬1.5-2毫米，外面密被柔毛和短剛毛；花冠黃色，展開時徑達3厘米，裂片卵狀長圓形，頂端有小尖頭，3脈；雄蕊花絲長3毫米，基部有長柔毛。果實蒼綠色， 長圓形或卵狀長圓形，長4-5厘米，寬1.5-2.5厘米，粗糙，有黃褐色短剛毛，兩端鈍，成熟後極膨脹，自果梗脫落後基部開一洞，由瓜瓤收縮将種子和果液同時噴射而出。種子褐色或近黑色，長約4毫米。
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