葡萄，李子，蘋果，猕猴桃，小櫻桃等能釀造果酒，常見的幾種果酒制作方法：
楊桃酒：将成熟的楊桃洗淨，切成小塊，晾幹，冰糖加開水溶化，将楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成楊桃酒，有去風熱、順氣潤肺等功效；草莓酒：将草莓洗淨晾幹，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密閉容器，約2到4周後将果實取出，酒再放3個月左右即可飲用；李子酒：将紅肉李子洗淨，晾幹，每粒果實用刀深劃7到10刀，置入容器，放一層李子鋪一層砂糖，存放40到45天制成李子酒，有舒筋、行血、消除疲勞的功效；猕猴桃酒：猕猴桃去皮，切成兩半，放入玻璃瓶内，倒入35度白酒，酒和猕猴桃的重量比例為1比1，酒将猕猴桃全部浸沒，三個月後便可以飲用了。
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