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燒鳕魚做法

更新时间：2024-10-11 03:16:54

　　1、準備好配料：蔥段、姜片、幹紅辣椒段、八角和花椒粒。

　　2、鳕魚解凍後清洗幹淨，瀝淨水分，鍋中放油燒熱，加入鳕魚塊煎。

　　3、煎至鳕魚的四周和上下兩面微黃。

　　4、放入蔥段、姜片、花椒粒、紅辣椒和八角，煸炒出香味。

　　5、加入适量的熱水，調入适量的醋、生抽、老抽和白糖。

　　6、大火燒開，再小火焖煮約15分鐘。

　　7、大火收汁，湯汁濃稠即可出鍋裝盤。

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