可以。闆栗富含蛋白質、維生素和鉀、鋅、鐵等多種礦物質，素有“幹果之王”的美稱，其維C含量是蘋果的十幾倍。平時常見都是糖炒或焖煮，其實生吃闆栗效果更好。闆栗生吃由來已久，唐代醫藥學家孫思邈說闆栗是腎之果。
闆栗：栗，在古書中最早見于《詩經》一書，可知栗的栽培史在我國至少有二千五百餘年的曆史。闆栗原産我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年産量居世界首位。我國闆栗品質優良，營養豐富為世界群栗之冠。炒食後其肉質細密，香甜适口，十分受歡迎。
河北闆栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的闆栗出口基地，産品質量優良享譽海内外，尤其在日本，被稱為“天津甘栗”，久負盛名，深受日本人民喜愛。
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