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蒜香排骨

更新时间：2024-10-11 01:16:49

　　1、準備好材料。豬小排、蒜、胡蘿蔔、蔥、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食鹽。

　　2、所有調料放進排骨裡面腌制15分鐘。

　　3、蔥蒜胡蘿蔔切末。

　　4、腌好的排骨用吸水紙洗掉水分。

　　5、不粘鍋油燒熱後轉中火，下入肋排煎至兩面金黃，邊角微焦。

　　6、另起油鍋，倒入蒜末煸香

　　7、再倒入胡蘿蔔末煸炒一下。

　　8、肋排重新入鍋，加蔥花翻炒均勻即可。

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