1、安裝工藝：在外形上，從壺的側面看，壺口、壺嘴和壺把的上端面應該平齊；從上面看，壺嘴壺把應該在同一條直線上，不應有歪斜，且居于壺身的中間。口、蓋端面應該平整無起伏，配合應該嚴密，沒有砂紙或锉刀打磨的痕迹。 通身不應該有裂紋和剝落，如有則是次品，價格最少要短三分之一；
2、手工藝：接頭的地方應該過渡自然光滑，沒有人工修補的痕迹。線條應挺拔清楚，不拖泥帶水，花貨的形象應盡量逼真、有質感，工具修飾的痕迹應越少越好。如果蓋子是對稱幾何形，則蓋子在各個對稱方向上應該配合良好。這裡要注意的是不應該有為了配合良好而用砂紙、锉刀打磨的痕迹。
3、燒成：在燒成過程中由于火力的不均勻、溫度的高低可能造成顔色不均勻，有氣泡，過老或過嫩等現象，這也要注意。
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