1、主料：排骨要買筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要買小排骨，小排骨炖出來的湯不太好喝）蘿蔔要買白蘿蔔。
2、配料：姜片少許、香蔥少許 。
3、先把骨頭洗幹淨，剁成小塊，放入沸水中煮3-5分鐘，倒少許黃酒或者陳醋，煮到沒有血水出來為止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），撈出骨頭洗淨。
4、把已經緊過水的骨頭再次放入鍋中，再将剩下的姜片全部放入鍋中，加水（稍微要多加點水，必須要蓋過骨頭），記得水要一次性加足，不要中途補充水進去，不然湯就不濃了。大火煮沸，2分鐘後改小火慢慢炖，至少要2個小時，如果嘴饞了，看到湯炖到白色後就可以放蘿蔔了。
5、蘿蔔切塊或切片都可以随個人喜好，放入已經炖成白色的湯中，大火煮沸，改成中火。
6、最後蘿蔔炖熟了後就可以關火，放入香蔥，然後根據自己的口味放鹽。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
