1、主料：凍雞腿三個，輔料蜂蜜、食用油、蜜汁調料。先在微波爐裡面解凍，選擇微波爐的解凍檔位，撥個幾分鐘，進行雞腿的解凍處理。
2、把雞腿洗幹淨，用刀把雞腿肉切開幾刀好入味。用三勺半蜜汁調料和少量涼水調開。把雞腿放入調料腌漬着，放入冷藏十二小時以上。中間時間把拿出來攪拌下，更入味。
3、把烤盤放上錫紙，刷上食用油，把腌漬好的雞腿放入烤盤上，保鮮盒裡的蜜汁不要倒了，淋上一點在雞腿上。放入烤箱。先下格230度，調定時間50分鐘。
4、把碗中的食用油中加适量蜂蜜，攪拌均勻。
5、烤二十幾分鐘後取出翻個面，在淋蜜汁，把調的蜂蜜汁也淋上，放入上格繼續烤。
6、50分鐘結束後，蜜汁雞腿出烤箱了。
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