一、山藥跟橙子可以一起煮粥，山藥性甘平，橙子性甘酸，微涼，兩者不存在搭配禁忌，因此可以一起煮粥食用，有補脾易胃，潤肺養陰的效果。
二、山藥在中藥中屬于補氣藥，有補脾、益胃、潤肺之效，橙皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效，橙肉有潤肺止咳的功效，因此兩者一起煮粥效果不錯。
三、山藥橙子粥的做法如下：
1、用料有山藥，小米30克，橙肉15克，橙皮5到10克，水适量，冰糖10克。
2、備好食材後，需将山藥切為1到2厘米的小長條，然後将小米淘洗幹淨。
3、鍋内放水，加入山藥、小米、橙皮慢火熬制粘稠。
4、煮粥過程中還可依據個人喜好加入紅棗、桂圓等滋補食材。
5、在熬好的粥内加少許橙肉，冰糖适量，攪拌至冰糖完全融化關火即可。
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