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正宗的醬油炒飯怎樣做

更新时间：2024-11-11 05:11:05

　　1、米飯300克，老抽2湯匙，雞粉1茶匙，細香蔥1/2根，植物油2湯匙，黃瓜1小段，胡蘿蔔1小段，雞蛋1個，火腿腸1根。

　　2、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切小丁。

　　3、米飯加老抽，将米飯和老抽攪拌均勻。

　　4、雞蛋拌成糊糊。

　　5、鍋中放油，油熱後放雞蛋炒散，盛出備用。

　　6、鍋中另放油，下黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸丁翻炒一會至胡蘿蔔丁變軟。

　　7、倒入拌好醬油的米飯，翻炒均勻。

　　8、倒入炒好的雞蛋，加雞粉，再翻炒幾下，出鍋前撒點香蔥碎即可。

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