湖北傳統美食黃陂豆絲是怎麼做的-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

湖北傳統美食黃陂豆絲是怎麼做的

更新时间：2024-10-05 02:21:55

　　1、主要食材：大米，黃豆，綠豆，葛粉，山藥，面粉。

　　2、煮食冷水下鍋：将豆絲放入水中，小火慢煮熟透即可加調料食用。煮食開水下鍋：先将水燒開，再放入豆絲，中火煮熟即可加調料食用。

　　3、炒豆絲：用涼水浸泡30分鐘，濾幹水份，用植物（動物）油中火炒，散狀柔和爽口。蒸豆絲：直接将幹豆絲放入蒸鍋中蒸6--9分鐘，取出後蘸佐料吃，甜、辣、鹹均可。

　　4、下火鍋：先用溫開水浸泡10分鐘，濾幹水份等火鍋湯料滾開再把豆絲加入，煮開即食。

　　5、炸豆絲：植物油炸，香脆可口。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

甜橙味泡小黃瓜

1、準備小黃瓜1000克，15%食鹽溶液2500克，酸辣鹽水2000克，香料包1個，白酒lO克，檸檬...

2024-10-05

肉末茄子

1、茄子（圓形、長形均可）切成1厘米大小的片；2、鍋中倒入适量的油燒熱，放入茄子小火煸軟後備用；3、...

2024-10-05

黑芝麻湯圓怎麼煮好吃

1、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大緻為2：1：2。2、适量糯米粉加水和成團。3、以軟...

2024-10-05

油豆腐塞肉的家常做法

1、将肉剁碎成肉糜,然後将肉糜加入鹽,味精,蔥花,姜末,少許水攪拌起勁,加入雞蛋,生粉拌勻,将其分别...

2024-10-05

做米飯的5個小竅門

1、淘洗，大米淘洗的時候手法一定要輕，而且次數不要超過兩次，輕輕的淘洗兩遍就可以了。如果淘洗的次數過...

吉林大學2022年高等代數與空間解析幾何考研試題

清炒春筍的做法

回鍋五花肉炒蘿蔔幹