1、首先在雞翅上面劃幾道,方便入味。
2、然後雞翅涼水入鍋,放入姜片,蔥段,把雞翅焯一下,去血水。
3、雞翅用水沖淨。
4、鍋裡少倒一點油,放入雞翅涼面煎制金黃。
5、倒入一瓶灌裝可樂,大火燒開,将水蒸幹後即可出鍋。