冬菜蒸牛肉的做法?材料：牛肉200克、冬菜15克、洋蔥10克、香蔥1棵、澱粉适量、花生油20克、香油1小匙 蚝油3小匙、胡椒粉适量、精鹽1小匙、白糖0.5小匙、味精0.5小匙，接下來我們就來聊聊關于冬菜蒸牛肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
冬菜蒸牛肉的做法
材料：牛肉200克、冬菜15克、洋蔥10克、香蔥1棵、澱粉适量、花生油20克、香油1小匙 蚝油3小匙、胡椒粉适量、精鹽1小匙、白糖0.5小匙、味精0.5小匙。
牛肉洗淨切成薄片，冬菜洗淨切成粒，洋蔥洗淨切末，香蔥洗淨切花；
往牛肉片裡加鹽、味精、糖、蚝油、香油、洋蔥、冬菜、胡椒粉、濕澱粉拌勻，裝入碗内；
蒸鍋裡的水燒開後，放入裝牛肉的碗，隔水用大火蒸7分鐘後取出，撒上蔥花，淋上燒開的花生油即可。
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