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豆腐皮炒青椒怎麼炒好吃

更新时间：2024-11-20 15:41:11

　　五花肉适量、豆腐皮200g、青椒3個、蔥3顆。

　　把材料洗幹淨切段，在炒鍋裡倒入适量的食用油，然後放入蒜瓣爆香。

　　鍋内倒入适量油7成熱，加入肉片炸到微黃。

　　把切好的大蒜頭蔥頭，青椒依次放入鍋内，炒到青椒微軟，加入适量鹽、雞精、生抽、蔥葉翻炒2分鐘，即可出鍋。

　　豆腐皮：豆腐皮是中國傳統豆制品，在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、钼等人體所必需的18種微量元素。

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