中秋佳節，吃大餐是當然的，海鮮必不可少。
波士頓龍蝦，今年已成為餐桌上的新寵，被海鮮愛好者公認為“海鮮之王”。
波士頓龍蝦在寒冷水域，生長及其極其緩慢。
擁有一雙巨大雙鉗，異常生猛，肉質嫩滑細緻。
波士頓龍蝦隻需白灼或清煮或清蒸，擺在眼前的就是一道道沁人心脾的美味。
芝士上湯焗龍蝦
芝士上湯焗龍蝦是龍蝦的最普遍吃法之一，奶酪味不會掩蓋龍蝦的鮮甜，鮮濃的酪香和醇厚的挂汁還能補足龍蝦過于清爽的口感。
龍蝦先裹生粉略炸，然後在濃稠的奶酪高湯中煮的格外嫩，白花花的肉，輕剝脫殼，入口隻覺得是爽脆裸肉，完全不覺得被炸過。
蒸波士頓龍蝦
新鮮的波士頓龍蝦通體青綠，個頭不大但兩個大鉗子足以顯示威猛，盤底鋪滿粉絲，加上姜和蔥一起蒸，保留了龍蝦的原滋原味！
蝦肉緊緻、嫩滑、彈牙，味道鮮美，龍蝦的汁清甜爽口，粉絲完全吸收了龍蝦的鮮甜味兒，每一根仿佛都是有靈魂的。
烤波士頓龍蝦
波士頓龍蝦直接放在碳爐上烤，加上蒜蓉與孜然配味，這樣烤出來的蝦肉，完美保留了肉質的水分，吃起來柔軟多汁，口感層次豐富了不少，嫩滑細膩、細嚼慢咽、回味無窮~
蝦鉗看起來大而有力，肉質瓷實，綿密鮮美，入口筋道。
怎樣，看完這3種做法，有沒有流口水！
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