1、補充B族維生素:茄子皮中含有豐富的水溶性維生素,B族維生素可促進體内酶的合成,維生素C的吸收,協助糖類、脂質、蛋白質的代謝和吸收。
2、抗氧化:茄子皮中的花青素、維生素E、蘆丁等物質,都是天然的強抗氧化活性物質,具有抵抗體内自由基的作用,可防止因自由基而導緻的衰老。
3、美容養顔:茄子皮中含有的維生素E、蘆丁、花青素等成分,都是具有強抗氧化性的活性物質,可以抗擊自由基,增加皮膚的彈性和抵抗力,滋潤皮膚,因此具有美容養顔的作用。
1、補充B族維生素:茄子皮中含有豐富的水溶性維生素,B族維生素可促進體内酶的合成,維生素C的吸收,協助糖類、脂質、蛋白質的代謝和吸收。
2、抗氧化:茄子皮中的花青素、維生素E、蘆丁等物質,都是天然的強抗氧化活性物質,具有抵抗體内自由基的作用,可防止因自由基而導緻的衰老。
3、美容養顔:茄子皮中含有的維生素E、蘆丁、花青素等成分,都是具有強抗氧化性的活性物質,可以抗擊自由基,增加皮膚的彈性和抵抗力,滋潤皮膚,因此具有美容養顔的作用。