1、将地達菜溫水泡發。徹底清洗,一直到泡着地達菜的水清澈後,撈出,捏幹,備用。
2、雞蛋打散,放一點鹽,下鍋炒成桂花狀。取出。
3、青椒去籽切碎。蝦皮用溫水泡過後洗淨,切碎。
4、将所有餡料和在一起,調入鹽、雞精、蚝油、香油、十三香調料粉。拌勻,備用。
1、将地達菜溫水泡發。徹底清洗,一直到泡着地達菜的水清澈後,撈出,捏幹,備用。
2、雞蛋打散,放一點鹽,下鍋炒成桂花狀。取出。
3、青椒去籽切碎。蝦皮用溫水泡過後洗淨,切碎。
4、将所有餡料和在一起,調入鹽、雞精、蚝油、香油、十三香調料粉。拌勻,備用。