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包圓怎麼做好吃

更新时间：2025-01-31 22:37:45

用料：五花肉250g、料酒1勺、醬油1勺、香油1勺、姜蒜末适量、胡椒粉少許、蔥花适量、鹽少許、雞蛋2個、澱粉1勺。

1、豬肉末加姜蒜末。

2、加一勺料酒、醬油、鹽、胡椒粉、香油、澱粉、蔥花拌勻。

3、兩枚雞蛋加少許鹽拌勻。

4、取平底不粘鍋，倒入一勺蛋液。

5、攤好的蛋餅薄而脆，放涼後備用。

6、倒入肉餡鋪平。

7、順勢卷起來，一定要卷緊。

8、冷水上鍋蒸20分鐘左右，将肉餡兒蒸透。

9、蒸好的蛋包圓放涼後切片裝盤即可。

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