不太喜甜的可以試試這款, 酥松鹹香的肉松中和了棉花糖的甜味,鹹甜可口,好吃不膩。
By 燕籽姐
用料
- 棉花糖 300克
- 奶粉 60克
- 肉松(内餡用) 40克
- 小餅幹 125克
- 熟花生米 280克
- 蔓越莓幹 50克
- 黃油 50克
- 肉松(表面用) 40克
做法步驟
1、提前烤熟花生米并稱量好所有材料。
2、黃油放入不粘鍋小火慢慢融化。
3、倒入棉花糖,開中小火不停翻炒。
4、炒至棉花糖完全融化(剛剛全部融化的狀态即可,否則做出的成品會太硬)倒入奶粉,此時改最小火,将奶粉和棉花糖翻拌均勻至無幹粉,關火。
5、倒入餅幹、蔓越莓,肉松、花生米。
6、用鏟子攪拌均勻,也可帶不粘手套對折幾次,至棉花糖将餅幹、花生等全部包裹進去。
7、模具底部鋪一層肉松,
8、倒入拌好的雪花酥,用擀面杖擀平壓緊壓實。
9、表面再撒一層肉松壓緊,
10、倒出模具晾涼。
11、晾涼後切條後切成塊。
12、切塊後包上包裝。
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