如何做酸鹽菜-tft每日頭條

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如何做酸鹽菜

更新时间：2024-11-11 12:51:03

　　準備調料：花椒，姜，大蒜，青菜，青辣椒，紅辣椒，食鹽，水。

　　1、将青菜買回放在太陽不強烈的陰涼地方晾曬一天。

　　2、将準備好的紅辣椒，青辣椒，花椒，姜，蒜用清洗幹淨後用毛巾吸去水分備用。

　　3、在泡菜的壇子裡放入适量的水和适量的食鹽。

　　4、将涼曬好的青菜清洗去漓去水分放入壇中同時将備好的辣椒，花椒，姜，蒜一起放入，使壇中水沒過青菜，辣椒，花椒姜，蒜然後壓上鵝卵石，防止青菜和調料上浮。

　　5、放在陰涼處，密封好，腌制三至四天後即可取出食用。

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