1、準備食材：冬瓜500克，粉條100克，适量花椒、八角、植物油、食鹽、醬油、芝麻油、料酒、味精、大蔥。
2、冬瓜去皮去籽，切成大塊；将粉條用熱水泡軟，剪成10厘米長的段備用；将花椒用溫水浸泡一會兒，取花椒水備用；将蔥、姜分别洗淨，蔥切絲，姜切末。
3、将砂鍋洗淨，擦幹，放入冬瓜、粉條，加湯，再加入醬油、精鹽、花椒水、蔥絲、姜末、植物油，蓋上鍋蓋，用旺火燒開，撇去浮沫，轉微火炖10分鐘左右至冬瓜酥爛入味，粉條變軟，加味精即可食用。
冬瓜粉條砂鍋怎麼做才好吃
更新时间：2024-10-01 08:14:50
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