将剩下的柚子肉裝進塑料袋或者保鮮袋裡密封好,放到冰箱冷藏室冷藏,要吃的時候直接拿出來即可。
将柚子洗幹淨,用水果刀從中間切其表皮,然後用手沿着切口邊緣将柚子肉取出來,和兩半柚子皮分開,接着将要吃的柚子肉掰下來,剩下的繼續放到柚子皮裡面,重新蓋好,用牙簽固定住即可。
柚子營養價值:柚實大如瓠,香甜多汁,單果重一般有1.25-2千克,最大可達3.5千克;果皮橙黃色,芳香;果肉細嫩多汁,果實可食部分達45-65%,果汁量53%,果肉内含總糖7.4-12%(品種間有一定差異),含酸1.1-1.4%,可溶性固形物10-12.5%,每100克可食部分含維生素C為34.8-45毫克,并含維生素B1、B2、β-胡蘿蔔素及其他維生素和多種礦物質。由于柚含糖量高、酸甜适度、營養豐富、貯藏耐久,放有天然罐頭之稱。果肉含維生素C較高。有消食、解酒毒功效。