蝦皮、芝麻、紫菜 都是超級健康、超級美味的食材 搭配在一起，再稍稍加工 就成了超級下飯，又好儲存的拌飯料 做好後密封在冰箱裡 想“偷懶”的時候拿出來往米飯裡一拌 又香、又脆、又甜 不愛吃飯的寶寶，也能消滅一大碗 平日裡把它當零食也不錯哦！
By 寶寶餐餐見主号 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 紫菜 6g
- 蝦皮 7g
- 芝麻 5g
- 植物油 少量
做法步驟
1、芝麻清洗掉雜質，撈出瀝幹水分，再放在廚房紙上瀝去水分；
2、蝦皮用清水洗一下，并把裡面的雜質挑出來，瀝幹水分後用廚房紙稍微吸下蝦皮水份； (我用的是淡鹽蝦皮，簡單洗一下就行。如果用普通的鹹蝦皮，需要用溫水浸泡20分鐘，中途換三次水後再瀝幹水分。)
3、大火把鍋燒熱後轉中小火，倒入芝麻，不停翻炒。等到芝麻微微發黃，有香味，發出噼裡啪啦聲音的時候，出鍋放涼備用。 緊接着再炒蝦皮。蝦皮放入鍋裡，先中火炒，去掉水分；再改小火，炒到顔色微微變黃，有香味，并且用手一捏就會碎的狀态，出鍋；
4、炒好的芝麻和蝦皮放在大盤子裡，放涼；
5、平底鍋熱後刷一點植物油，然後放入紫菜，小火翻炒至紫菜酥脆，再把芝麻和蝦皮倒入一起翻炒；
6、翻炒中再倒入一點植物油，翻炒均勻就可以了；
7、這個超級補鈣組合，是拌飯的最佳搭檔哦！ (更多優質菜譜盡在寶寶餐餐見。每天一道營養輔食！）
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