蔥爆香菇如何做-tft每日頭條

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蔥爆香菇如何做

更新时间：2025-01-21 14:11:14

　　1、食材：鮮香菇适量，東北大蔥适量。輔料：老抽适量。

　　2、香菇傘朵朝下浸泡十分鐘，然後洗淨瀝幹水分後撕開。

　　3、撕開的香菇用開水燙三五分鐘後去掉熱水，涼水沖洗一下後，擠幹水分。

　　4、老抽（面醬）、少許料酒、生粉與香菇拌勻後腌制五分鐘到十分鐘。

　　5、大蔥切粗絲備用。

　　6、鍋内放油，放入腌制好的香菇大火翻炒，放入蔥絲炒至蔥絲變色放入鹽、雞精即可。

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