大雁蛋：外形上大雁蛋比鵝蛋稍小，外殼比鵝蛋粗糙。它含有人體中必需的多種氨基酸賴安酸、蛋氨酸等，微量礦物質元素鐵、鋅、鈣等，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇保健食品。食用時，口感鮮美不尋常。
鵝蛋：是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹饪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低于雞蛋；脂肪含量高于其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。
大雁蛋和鵝蛋有什麼區别
更新时间：2024-10-05 05:20:59
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