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幹海參發泡方法

更新时间：2024-11-17 14:22:33

　　幹海參放入碗中，倒入純淨水至七分滿，放入0-5℃冰箱冷藏24-32小時，每隔8-12小時換一次水。

　　泡軟後剪開腹部去沙嘴牙齒，切斷内筋沖洗幹淨。不鏽鋼鍋倒入純淨水放海參蓋蓋子，大火煮沸。

　　小火煮35-50分鐘，關火焖至冷卻。放冰水中放0-5℃冰箱冷藏24-32小時，每隔8-12小時換一次水。

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