1、食材:牛肉餡适量,蔥,姜,料酒,鹽适量,食用油,醬油适量高湯适量。
2、準備材料,蔥洗淨,姜洗淨備用。
3、取适量牛肉餡備用。
4、牛肉餡放入盆中,加入料酒,高湯,順一個方向攪拌,使高湯融入到肉餡中。
5、蔥切碎,姜切碎。
6、肉餡中放入鹽,調餡料,蔥,姜,味素,醬油拌勻。
7、倒入食用油拌勻。
1、食材:牛肉餡适量,蔥,姜,料酒,鹽适量,食用油,醬油适量高湯适量。
2、準備材料,蔥洗淨,姜洗淨備用。
3、取适量牛肉餡備用。
4、牛肉餡放入盆中,加入料酒,高湯,順一個方向攪拌,使高湯融入到肉餡中。
5、蔥切碎,姜切碎。
6、肉餡中放入鹽,調餡料,蔥,姜,味素,醬油拌勻。
7、倒入食用油拌勻。