黃鲫魚是一種肉質細嫩味道鮮美的淡水魚是一種滋補功效，十分出色的重要食材，但它與平時人們看到的鲫魚不同，外表為黃色，所以被人們叫做黃鲫魚，那麼這種黃鲫魚應該怎麼吃呢？一會我把黃鲫魚的家常做法教程寫出來，想吃黃鲫魚的人可以重點了解一下。
黃鲫魚有多種不同的吃法，最簡單最常見的吃法就是把它清蒸，以後使用在需要的時候，可以把準備好的黃鲫魚宰殺處理幹淨，這樣的食用鹽腌制半小時，然後把它放在幹淨盤子中，放入适量蔥姜絲，加入少量的蒸魚豉油，然後入鍋隔水蒸熟，取出以後去掉裡面的水，再澆上适量熱油就可以。
黃鲫魚的家常做法教程黃鲫魚湯
1、黃鲫魚煲湯是他最常見的家常做法教程，在需要的時候可以把購買回來的新鮮黃鲫魚宰殺，去掉内髒，再用清水把它反複沖洗幹淨，随後在不粘鍋中放少量食用油，加熱後把準備好的待遇如果反複煎，煎到表面微黃。
2、向鍋中放入适量清水，然後放入蔥，姜用大火加熱煮開，再用小火慢慢熬，熬到鍋中的黃鲫魚軟爛，而且湯色變白以後加食用鹽再煲煮一會，出鍋後淋上适量的麻油就能吃。
油炸黃鲫魚
黃鲫魚還可以炸着吃，在做的時候要把它處理幹淨，并用吸水紙把它表面的水分全部吸幹，然後加适量食用鹽和五香粉腌制一小時，再準備适量的幹澱粉，讓黃鲫魚表面沾上适量的幹，澱粉，在鍋中放足量的食用油加熱後把黃鲫魚入鍋炸熟，取出瀝油，撒上适量的胡椒粉就可以。
上面為大家介紹了黃鲫魚的家常做法教程，能讓大家知道黃鲫魚怎麼吃，今後大家再吃黃鲫魚時就可按上面介紹的這些正确方法去烹調食用它，能讓做好以後的黃鲫魚特别好吃。
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