敞鍋煮皮，蓋鍋煮餡。敞開鍋煮，水溫隻能接近100攝氏度，由于水的沸騰作用，餃子不停地轉動，皮熟後，再蓋鍋煮，溫度上升，餡易煮透。大約１０~１５分鐘左右，餃子飄上來了就熟了，最好在飄上來之後再放點涼水，再開鍋撈出即可。
生肉餃子一般要煮多久
更新时间：2024-09-29 03:11:19
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