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如何做腌菜蘿蔔

更新时间：2024-10-21 08:01:31

　　1、準備食材，并清洗幹淨，瀝幹水分待用。白菜用鹽腌制半小時，瀝幹水分。

　　2、白蘿蔔切小塊，把用鹽腌制後的白菜切大塊。

　　3、大蔥白色部分對半切開，再切小丁，綠色部分切成小段。小蔥白色部分對半切開，然後切成3厘米長的小段。

　　4、芹菜和芥藍菜都切成3厘米長的段。

　　5、姜和大蒜都切片。

　　6、将适量糯米粉加水調汁，加入辣椒面，攪拌均勻，然後倒入白蘿蔔中，充分攪拌，若是有韓式甜醬可加入其中，若沒有也沒關系。

　　7、加入切好的配菜，攪拌，最後加入腌制好的白菜，加料酒攪拌後入冰箱冷藏。

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