龍蝦的做法龍蝦怎麼做-tft每日頭條

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龍蝦的做法龍蝦怎麼做

更新时间：2024-11-17 19:13:56

　　1、準備材料：小龍蝦适量、色拉油适量、食鹽适量、醬油适量、雞精少許、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、幹辣椒适量、料酒适量、水适量、白砂糖适量。

　　2、将龍蝦剪去蝦須、腿部和腮部，用刷子洗淨後待用。

　　3、鍋裡倒油，放入蔥段、姜片、蒜片、幹辣椒和花椒爆香。

　　4、将龍蝦放入鍋裡，用鍋鏟煸炒至蝦殼變成紅色。

　　5、加入料酒、醬油，翻炒均勻。

　　6、倒入清水，沒過龍蝦即可，加蓋大火煮至沸騰。

　　7、水開以後，加入糖、鹽和勻，加上蓋子大火煮5分鐘。

　　8、然後揭開鍋蓋煮10分鐘就可以了，起鍋前加少許雞精調味。

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