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怎樣做冬瓜排骨湯

更新时间：2024-10-21 05:17:59

　　1、把排骨焯水，涼水下鍋，把冬瓜改刀成片，砂鍋放到火上，加入清水。

　　2、焯過水的排骨倒入砂鍋中，在湯裡加幾滴香醋，放入大蔥、大姜提香，把幹貝放入鍋中。

　　3、入少許胡椒粉、白糖，蓋上蓋煲30分鐘。放入鹽、冬瓜，再煲15分鐘，把枸杞子入鍋中調色即可出鍋。

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