1、闆栗燒雞:現剝的闆栗配上仔雞,旺火轉至中火入焖,雞肉鮮嫩有韌性,闆栗綿糯,醇甜中帶有鮮香;
2、闆栗山芋羹:把紅山芋、白山芋切成大小相同的塊,加入新鮮闆栗炖煮,稍微放一點冰糖,特别的清涼美味;
3、闆栗紅燒肉:要選優質的五花肉,配上姜、蒜、蔥、八角、花椒、桂皮等各種輔料和入秋的第一籃闆栗,肉松軟,闆栗酥,色香味俱全;
4、闆栗水八仙:這道菜的食材有闆栗、蓮藕、荸荠、紅菱等,獨有的江南食蔬的清甜水靈,入口唇清齒爽。
1、闆栗燒雞:現剝的闆栗配上仔雞,旺火轉至中火入焖,雞肉鮮嫩有韌性,闆栗綿糯,醇甜中帶有鮮香;
2、闆栗山芋羹:把紅山芋、白山芋切成大小相同的塊,加入新鮮闆栗炖煮,稍微放一點冰糖,特别的清涼美味;
3、闆栗紅燒肉:要選優質的五花肉,配上姜、蒜、蔥、八角、花椒、桂皮等各種輔料和入秋的第一籃闆栗,肉松軟,闆栗酥,色香味俱全;
4、闆栗水八仙:這道菜的食材有闆栗、蓮藕、荸荠、紅菱等,獨有的江南食蔬的清甜水靈,入口唇清齒爽。