1、在挑選茼蒿時，應該選擇枝莖較細的茼蒿，因為這樣的茼蒿口感更好，那些枝莖較粗的茼蒿，其莖部一般都是中空的。
2、新鮮的茼蒿顔色為深綠色，而不新鮮的茼蒿或者是成熟度過高的茼蒿，其顔色就會發黃，而且有黃色的幹枯葉片。
3、存放時間較長的茼蒿，其表面就會産生腐敗現象，有爛葉和黃葉，如果發現有這樣的情況，就不要購買。
4、聞茼蒿味道的目的，主要也是為了判斷其是否新鮮，新鮮的茼蒿隻有茼蒿本身的味道，而不新鮮的茼蒿就會有腐敗的味道。
怎麼挑選茼蒿
更新时间：2024-08-01 21:05:07
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