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啤酒燒魚的家常做法步驟

更新时间：2024-11-17 16:36:14

　　1、材料：魚适量、蔥、姜、蒜、料酒、白糖、生抽、生粉、醋、大料、花椒、鹽、色拉油各少許，啤酒适量。

　　2、魚去鱗、去内髒洗淨。

　　3、魚身拍少許的生粉。

　　4、鍋中放少許色拉油，将花椒和大料炸出香味撈出，用油将魚兩面稍煎變色。

　　5、放蔥、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、醋、啤酒，大火燒至開鍋，關小火炖煮至魚熟，再開大火收幹湯汁即可。

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