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玫瑰奶凍卷做法步驟

更新时间：2024-10-08 14:41:20

　　1、用料：新鮮可食用玫瑰花瓣20g、牛奶1包（大約210g）、淡奶油140g、細砂糖24g、吉利丁5g；

　　2、玫瑰花瓣泡牛奶，放在密閉容器中一天；

　　3、用攪拌機打碎，過濾出玫瑰牛奶190g；

　　4、吉利丁片剪片，泡冷水軟化；

　　5、加熱淡奶油140g，略微煮沸的時候離火，倒入玫瑰牛奶攪拌均勻；

　　6、趁熱加入吉利丁片，攪拌讓其融化，再過濾一遍液體，濾掉雜質，裝入容器，冷藏過夜。

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