1、材料:小麥面粉450克、牛羊肉300克、春筍50克、莴筍50克。
2、輔材:小蘇打粉5克、發酵粉50克、鹽1克,生抽10克、雞精1克、姜10克、油40克、豆瓣電影35克、花椒面2克、白胡椒粉1克。
3、小麥面粉、冷水、老酵面調配結團,發醇。
4、将發醇後的面糊添加蘇打揉勻,用濕沙布蓋好,饧約10分鐘。
5、牛羊肉剁碎0.5公分大的顆粒物。
6、明筍、莴筍莖切割成0.4公分大的顆粒物,豆瓣電影剁細。
7、炒菜鍋置竈火上,放進食用油燒至六完善,下牛肉炒散籽,放豆瓣電影再次炒。
8、炒至色紅食香時,入生姜沫、明筍、生抽,再稍炒即出鍋。
9、拌入白胡椒粉、花椒面、莴筍顆、食鹽、雞精即成陷料。
10、把饧好的面糊揉勻,揉成直徑3公分的圓條,扯成20個包子皮,各自用手碾成圓皮。
11、包上陷料,收邊處揉成細皺褶,放進炒鍋的蒸屜裡。
12、用竈火開水蒸約15分鐘既成。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
