西洋參煲雞湯是用雞、西洋參、姜、鹽制作而成的湯。
主料:雞,西洋參。
輔料:姜,鹽。
步驟:
雞半隻,把雞腿和雞翅切出,其他切成大塊,洗淨。把雞塊全部放入砂鍋中。在鍋中加滿水。再加入姜片,調節在煲湯檔。取适量西洋參片倒入鍋中。倒入西洋參後繼續加蓋煲。繼續煲三個小時後加鹽調味即可。
西洋參煲雞湯是用雞、西洋參、姜、鹽制作而成的湯。
主料:雞,西洋參。
輔料:姜,鹽。
步驟:
雞半隻,把雞腿和雞翅切出,其他切成大塊,洗淨。把雞塊全部放入砂鍋中。在鍋中加滿水。再加入姜片,調節在煲湯檔。取适量西洋參片倒入鍋中。倒入西洋參後繼續加蓋煲。繼續煲三個小時後加鹽調味即可。