回民九大碗也叫清真九大碗。“清真九大碗"清蒸羊肉、紅燒牛肉、紅燒丸子、豆腐牛肉盒、雞蛋牛肉卷、胡蘿蔔炖牛肉、香炖雞塊、羊雜碎、棗山藥。回民九大碗是回民的老菜,一般在重大的節日或者招待客人時才會上齊。 回族是中國分布最廣的少數民族,在居住較集中的地方建有清真寺,又稱禮拜寺。公元7世紀中葉,大批波斯和阿拉伯商人經海路和陸路來到中國的廣州、泉州等沿海城市以及内地的長安、開封等地定居。而後元朝連貫東西,更多西方人和波斯人來到中國定居,而後其子孫後代久居于此,形成一個新的民族,即為回族。
回民九大碗也叫清真九大碗。“清真九大碗"清蒸羊肉、紅燒牛肉、紅燒丸子、豆腐牛肉盒、雞蛋牛肉卷、胡蘿蔔炖牛肉、香炖雞塊、羊雜碎、棗山藥。回民九大碗是回民的老菜,一般在重大的節日或者招待客人時才會上齊。 回族是中國分布最廣的少數民族,在居住較集中的地方建有清真寺,又稱禮拜寺。公元7世紀中葉,大批波斯和阿拉伯商人經海路和陸路來到中國的廣州、泉州等沿海城市以及内地的長安、開封等地定居。而後元朝連貫東西,更多西方人和波斯人來到中國定居,而後其子孫後代久居于此,形成一個新的民族,即為回族。