1、羊肚半個、青椒3個、鹽适量、黑胡椒粉适量、澱粉适量。
2、做法:羊肚切絲後洗幹淨,用開水燙一下,倒掉水,放高度白酒,适量鹽,腌制去腥。
3、青椒去子,切絲。我這次這個辣椒好辣啊。一小調羹澱加适量黑胡椒水勾芡。
4、羊肚再用水洗幹淨,控幹水。整個腌制過程3-5分鐘。
5、熱鍋涼油。放入羊肚絲,爆一下放入辣椒絲,七分熟放入黑胡椒勾芡,一下不要放太多,熟了就出鍋了。
1、羊肚半個、青椒3個、鹽适量、黑胡椒粉适量、澱粉适量。
2、做法:羊肚切絲後洗幹淨,用開水燙一下,倒掉水,放高度白酒,适量鹽,腌制去腥。
3、青椒去子,切絲。我這次這個辣椒好辣啊。一小調羹澱加适量黑胡椒水勾芡。
4、羊肚再用水洗幹淨,控幹水。整個腌制過程3-5分鐘。
5、熱鍋涼油。放入羊肚絲,爆一下放入辣椒絲,七分熟放入黑胡椒勾芡,一下不要放太多,熟了就出鍋了。