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竹荪炖雞湯的做法

更新时间：2024-10-01 08:44:35

　　1、準備食材：蟲草花、枸杞、竹荪、生姜、蔥、雞。

　　2、将竹荪用溫水泡開，加入食鹽清洗幹淨，将蟲草花、枸杞泡開，将雞剁成雞塊放入鍋中。

　　3、加入姜片和料酒去腥，中火煮20分鐘，撈出雞塊洗淨，将洗好的雞塊放入砂鍋，加入蔥、姜、料酒，小火炖一個小時。

　　4、将竹荪切段與蟲草花一起放入鍋中，炖十分鐘後放入枸杞，加入食鹽即可出鍋食用。

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