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如何制作酥脆好吃的山藥條小零食

更新时间：2025-04-18 00:03:27

　　1、山藥200克，牛奶适量，白糖适量，糯米粉約200克，芝士碎适量，雞蛋2個，食用油适量；

　　2、我們将山藥去皮切段，上鍋蒸熟後取出搗成山藥泥，然後緩慢加入牛奶，約40克，增加奶香味，攪拌均勻；

　　3、再加入白糖，糯米粉攪拌成絮狀，再揉成光滑不沾手的面團，将面團搓成長條，切成幾個等長小段；

　　4、然後将小段搓圓壓扁，包入芝士碎，再搓成長條，依次裹上澱粉，雞蛋液，面包糠；

　　5、鍋中刷油，放入小條，小火慢煎至金黃酥脆，即可享用啦。

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