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真假食醋的鑒别方法有哪些

更新时间：2024-11-11 02:44:59

　　1、看：看醋的顔色是不是均一，顔色是不是純正。

　　2、聞：氣味刺不刺鼻，如果是刺激的酸，那就不是好醋。一瓶釀造的好醋，味道是酸而不刺激的，并且有淡淡的米香。

　　3、嘗：口感是不是柔和，如果是勾兌的，味道一般比較烈，除了酸，嘗不出其他的感覺。

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