1、食材:瘦肉250g、面塊200g、油适量、鹽适量、魚露50g、雞粉适量、蔥花适量。
2、瘦肉洗淨剁成肉糜。
3、面塊掰成小塊備用。
4、蔥去頭洗淨切成蔥花。
5、肉末加入鹽,雞粉拌勻。
6、置鍋火上,燒開水後,放入面塊。
7、等鍋裡的水燒開後倒入肉末,加入魚露,加入雞粉。
8、等鍋裡再次燒開後關掉火放入蔥花即可。
1、食材:瘦肉250g、面塊200g、油适量、鹽适量、魚露50g、雞粉适量、蔥花适量。
2、瘦肉洗淨剁成肉糜。
3、面塊掰成小塊備用。
4、蔥去頭洗淨切成蔥花。
5、肉末加入鹽,雞粉拌勻。
6、置鍋火上,燒開水後,放入面塊。
7、等鍋裡的水燒開後倒入肉末,加入魚露,加入雞粉。
8、等鍋裡再次燒開後關掉火放入蔥花即可。