西紅柿柳柳的做法：
1、先将牛柳的筋剔幹淨，然後橫筋切成薄片，加入少量的水，用力攪拌到水完全吸收，重複數次。蛋清攪散，加入幹細豆粉調成漿，然後加入牛肉，攪拌均勻，青椒切片；
2、鍋上燒油，當油燒至約80度時，用手将牛肉抖散入鍋，并用筷子輕輕撥散，當牛肉快熟的時候，将牛肉澇出；
3、鍋中放少許混合油，放入番茄沙司，炒至成雪花狀，油呈紅色，放如青椒略炒，再放入牛肉，加入鹽、糖，炒勻，便可起鍋食用。
西紅柿柳柳怎麼做
更新时间：2024-10-13 05:23:31
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