春節假期即将收尾，第十七屆洪洞大槐樹民俗中國年系列活動持續火爆，傳統民俗演出、非遺展演、互動活動吸引着遊客觀看、參與，品味洪洞老家春節民俗文化盛宴。當然更少不了那些飽含着濃濃鄉情鄉味的年味兒美食特産，還有蘊含着老家文化特色的文創佳品，都寄托着洪洞大槐樹老家人對遊客和移民後裔最美好的祝福。
上午十點過後，景區内民俗村各院落和小吃街、景區外南廣場美食街上的生意都開始火爆起來，新鮮出爐的美食、小吃帶着熱氣，香味撲鼻。小兔子樣式的糖畫兒、棉花糖小朋友們緊緊抓在手裡歡喜得不得了。老家土特産裡工作人員熱情地為遊客介紹本地特産，洪洞蒸飯、趙城頭肉、萬安鹹菜、羊獬燒雞……中華姓氏苑裡姓氏文創産品琳琅滿目、展陳精緻，景區自主設計研發的主打産品百姓家譜、竹簡家訓、吉祥鼎、家訓畫等深受遊客歡迎，以槐寶、思鄉鳥為元素開發的吉祥物系列産品抱枕、帆布包也因平價實用又獨特的優勢獲得了遊客青睐。
“來了山西那必須得吃這裡最地道的面食，中午我們就打算在民俗村的院子裡吃酥肉面、刀削面。”來自大連的劉先生一家沿着計劃好的春節旅遊線路自駕出遊，現在返程要帶些特産回家。“聽說洪洞過年家家戶戶都炸麻橢，把這裡的特色面點槐花餅和麻橢帶回去給長輩們嘗一嘗。大槐樹醋糕孩子嘗了很喜歡，多帶一些給親戚家小孩兒都分一分。”
洪洞大槐樹民俗飯店春節假期預訂量也非常可觀，餐桌上都放置了文明提示牌，服務員會在顧客點餐時根據就餐人數主動提醒顧客适量點菜、用餐結束剩餐打包。“我們洪洞本地的特色比如炸小酥肉、蒸飯，不僅是大槐樹家宴的特色菜，顧客單點時點單率也很高，幾乎是每桌必點。”大槐樹民俗飯店餐飲部經理靳朝榮介紹說。
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