闆栗煮排骨湯的做法?主料：豬排骨(大排)150克輔料：栗子（鮮）50克調料：鹽3克、料酒5克、醬油4克、大蔥5克、姜3克，今天小編就來說說關于闆栗煮排骨湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
闆栗煮排骨湯的做法
主料：豬排骨(大排)150克。輔料：栗子（鮮）50克。調料：鹽3克、料酒5克、醬油4克、大蔥5克、姜3克。
将排骨洗淨，用開水焯一下後撈出；闆栗剝皮待用；
坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；
撈出蔥姜，放入闆栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗内即成。
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