1、銅鍋餅：
是宜興的傳統小食，因用小銅勺做模子而得名。傳統的銅鍋餅多以蘿蔔絲為餡，用面粉包裹，由于銅質地柔軟，能夠塑成花形模子，油炸之後成花形，外焦裡嫩，色香味俱佳，在江南一帶尤其受人喜歡。
2、和橋豆腐幹：
是江蘇宜興久享盛譽的傳統名産，相傳已有130多年的曆史。因其味特别鮮美，馳名遐迩，清朝的皇帝贊賞它為食中佳品，定為貢品。
3、徐舍小酥糖：
是江蘇宜興的地方名點，用精細白糖、剝殼芝麻、特制饴漿、上等面粉等原料，經過焙炒，打屑，扳酥等十多道工序，精工配制而成。
介紹下宜興的名菜
更新时间：2024-11-15 23:38:24
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