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濕米粉怎麼做好吃濕米粉的吃法

更新时间：2025-12-14 01:25:11

　　1、先用溫水把米粉泡軟，水溫約是40度。因這為個水溫是手能夠泡在溫水中的溫度。

　　2、将泡軟後的米粉拆散，放在漏篩中瀝幹水分，豆芽清洗幹淨調配好醬料。

　　3、大火燒鍋至鍋溫八分熱。下花生油和熟豬油，它們的比例是一比一。

　　4、放入豆芽，再放少許的鹽略炒幾下。

　　5、在鍋中放入米粉後翻炒均勻。

　　6、放入準備好的醬汁後迅速将所有食材、醬汁翻炒均勻後，即可出鍋。

　　7、出鍋裝碟，稍加整理即可。

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